Vår historia

Noggrant utvalda råvaror

På KB Bryggeri börjar varje produkt med noggrant utvalda ingredienser. Råvarorna är grunden för smak, kvalitet och den karaktär som varje dryck får.

Vi fokuserar på att skapa en balanserad helhet där varje ingrediens har en tydlig funktion i den färdiga produkten.

Smak börjar med råvarorna

Från malt och humle i våra öl till druvor, aromer och kryddor i våra andra drycker – varje ingrediens bidrar till slutresultatet.

Vi arbetar med:

  • Malt och kornråvaror
  • Humle och jäst
  • Druvkoncentrat och vinråvaror
  • Naturliga och noggrant valda aromer
  • Färgämnen och stabiliserande ingredienser där det behövs

Balans i varje recept

En bra dryck handlar inte om en enskild ingrediens, utan om hur alla delar samverkar.

Genom rätt balans mellan smak, doft, färg och känsla skapar vi produkter som är konsekventa och behagliga från första serveringen till den sista.

Transparens och kvalitet

Vi vill att våra kunder ska veta vad de väljer. Därför presenterar vi ingredienser och allergeninformation tydligt för varje produkt.

Kvalitet börjar med råvarorna – och fortsätter hela vägen till färdig dryck.

KB Bryggeri
Kvalitet · Tradition · Smak

Varje riktigt bra öl har en början.

I över tjugo år har bryggning varit mer än en hobby – det har varit en livslång passion. Kvällar blev till år, idéer blev till erfarenhet och varje bryggning förde Patrick ett steg närmare den vision han alltid burit med sig.

 Upptäck ölet

Två decennier av passion och tålamod

Istället för att skynda ut på marknaden valde han tålamod. Han visste att ett riktigt bra öl inte kan stressas fram – det kräver tid, omsorg och ett genuint hantverk.

Idag har den resan blivit verklighet.

Resultatet är ett öl format av två decennier av erfarenhet, passion och ett kompromisslöst engagemang för kvalitet. Ett öl skapat för att avnjutas och delas i de stunder som betyder mest.

P. Export Lager
Bryggt med tålamod. Skapat med passion.

Inte varje öl förtjänar att kallas ett livsverk.

Under mer än tjugo år har Patrick bryggt, förfinat, smakat och börjat om. Inte för att snabbt lansera ett nytt öl, utan för att skapa det öl han alltid drömt om.

Nu är det äntligen här.

 Upptäck ölet